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Salud y Bienestar

chocolate negro o blanco. cual es mas sano?

chocolate negro o blanco. cual es mas sano?

Beneficios del Chocolate Negro

 

El chocolate oscuro mejora la memoria la visión y el sueño

¡No subestimes el poder del chocolate negro! Aquí hay un poco de buenas noticias para los amantes del chocolate.

Los estudios demuestran que el chocolate mejora la memoria la visión y el sueño. Una ingesta diaria de cacao flavanols aumentar su rendimiento cognitivo de maneras notables.

El grano de cacao es una rica fuente de flavanoles una clase de compuestos naturales que tiene efectos neuroprotectores.



Investigadores italianos examinaron la literatura disponible sobre los efectos de la administración aguda y crónica de flavanoles de cacao en diferentes dominios cognitivos.

En otras palabras: ¿qué le sucede a su cerebro hasta pocas horas después de comer flavanoles de cacao y qué sucede cuando sostiene una dieta enriquecida con flavanol de cacao durante un período prolongado de tiempo?

En un estudio a los participantes se les dijo que comeran flavanoles de cacao durante un periodo de tiempo que oscila entre 5 días y 3 meses. Los resultados fueron muy interesantes ya que mostraron mejoras en el rendimiento de la memoria de trabajo y mejor procesamiento de la información visual.



El chocolate puede ayudar a las personas con trastornos del sueño

Los investigadores también descubrieron que el chocolate puede ayudar a las personas que sufren de privación crónica del sueño o turnos de trabajo.

Los adultos mayores a menudo tienen problemas con la disminución de la memoria u otras alteraciones cognitivas leves. Los científicos descubrieron que el rendimiento cognitivo fue mejorado por una ingesta diaria de flavanoles de cacao. Factores como la atención la velocidad de procesamiento la memoria de trabajo y la fluidez verbal se vieron muy afectados.

"Este resultado sugiere el potencial de los flavanoles de cacao para proteger la cognición en las poblaciones vulnerables con el tiempo mediante la mejora del rendimiento cognitivo.

Si observa el mecanismo subyacente los flavanoles del cacao tienen efectos beneficiosos para la salud cardiovascular y pueden aumentar el volumen sanguíneo cerebral en el giro dentado del hipocampo. Esta estructura es particularmente afectada por el envejecimiento y por lo tanto la fuente potencial de disminución de la memoria relacionada con la edad en humanos " declararon los investigadores Valentina Socci y Michele Ferrara de la Universidad de L'Aquila en Italia.

Las dosis diarias regulares de chocolate negro son saludables

Entonces ¿debería el cacao convertirse en un suplemento dietético para mejorar nuestra cognición? "La ingesta regular de cacao y chocolate podría de hecho proporcionar efectos beneficiosos sobre el funcionamiento cognitivo a través del tiempo. Sin embargo hay efectos secundarios potenciales de comer chocolate y cacao. Éstos están ligados generalmente al valor calórico del chocolate a algunos compuestos químicos inherentes de la planta del cacao tal como cafeína y theobromine ya una variedad de aditivos que añadimos al chocolate tal como azúcar o leche. "

No obstante los científicos son los primeros en poner en práctica sus resultados: "El chocolate negro es una rica fuente de flavanoles. Así que siempre comemos chocolate negro. Cada día."



 

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3 comentarios
nelsonrodb

lo que si puedo decir, es que ambos son deliciosos

paul2017

..,¡¡ NINGUNO DE LOS DOS !!, Por que de igual forma te producen la "TEMIDA Y MORTÍFERA" DIAABEETEEESSS...,JAJJAJAA. Para todo los comilones y golosos de los chocolates.

suiza2017

lo que te puedo decir es que el mejor cacao del mundo es el de venezuela

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