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adriangome
Recetas y Cocina

roscones americanos (y otras recetas)

roscones americanos  (y otras recetas)

INGREDIENTES 

harina de trigo 250g 

azucar 125g 

margarina 10g 

leche 125ml 

huevos 1

nuez moscada 5g 

polvo de hornear 1 cucharadita 

PREPARACION

Amasar todos estos ingredientes. Se extiende la pasta gruesa y se cortan como Volovants y se frien en manteca abundante la principio tibia y luego mas caliente. Al sacarlo del sarten se ponen sobre papel absorvente y se espolvorea con azucar. 

INGREDIENTES PARA ROSQUITAS DE QUESO 

Se amasa 250g de harina de trigo con 250g de mantequilla a temperatura ambiente dos tazas de queso rallado sal y un poco de pimienta. Se forman las rosquitas y se hornean a 170C por 15 minutos a los 8 minutos esta pendiente ya que cada horno es diferente el tiempo exacto de horneado dependera de tu horno.

 

INGREDIENTES PARA PAN  DE MANTEQUILLA 

harian de trigo 500g 

Sal 10g 

Azucar 40g 

levadura 20g 

huevos 1 

agua 60ml 

mantequilla 160g

PREPARACION 

mezclar todos los ingredientes y amasar por aproximadamente 10 minutos. Dejar reposar la masa durante aproximadamente 1 hora. Moldear y dejar reposar 30 minutos. Hornear a 200C durante 20 minutos a los 10 minutos esta pendiente ya que cada horno es diferente.

 

INGREDIENTES PARA PONQUE DE LIMON 

margarina 250g 

azucar 250g 

huevos 5 unidades

polvo de hornear 5 g 

harina de trigo 250g 

corteza de medio limon (ralladura)

sal pizca 

PREPARACION 

Batir la margarina y el azucar hasta obtener una masa cremosa. Añadir los huevos 1 a 1 y la ralladura de limon. Incorporar la harina la sal y el polvo de hornear a la mezcla anterior y verterno en el molde coccion: de 60 a 65 minutos en la mitad del horno. a 160C. Dejar enfriar antes de desmoldar y picar con un cuchillo o tenedor algunas aberturas que se rocian con la sigueinte mezcla: el zumo de 3 o 4 limones revuelto con 100g  de azucar glass. desmoldar espolvorear con azucar glass. 

Y DISFRUTA DE ESTAS DELICIOSAS RECTAS!!!!  

 

Puntos otorgados!
2 comentarios
leonardo46

Interesante articulo

nelsonrodb

se ven deliciosos

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