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leonardo46
Salud y Bienestar

como hacer leche de avena

como hacer leche de avena

La leche de avena hechas en casa

a leche de avena: propiedades usos en la cocina y la receta para preparar en casa

 

La leche de avena es una bebida vegetal que se deriva de los copos o de granos de avena. En este artículo vamos a ver cuáles son las propiedades de la leche de avena y la receta para prepararlo encasa .


La receta para la leche de avena

Se puede preparar la leche de avena en la casa  a partir de los granos o la harina de avena.

ingredientes

 

> 100 gramos de harina de avena o avena peladas 

> un litro de agua 

> una pizca de sal

procedimiento

 

La preparación de la leche de avena a partir de copos de avena es muy simple. Lo primero que necesita para absorber la harina de avena en agua con sal durante unas dos horas después de lo cual se bate los de avena con una batidora de inmersión. Finalmente leche se filtra a través de un tamiz y una gasa y se vierte en una tienda de botella de vidrio en el refrigerador durante no más de cuatro días.

 

Preparar la leche de avena usando granos necesita un proceso igualmente simple pero toma más tiempo.

 

Enjuague la avena y ponerlas a remojo toda la noche. Al día siguiente escurrir la avena y colocarlo en una olla grande. Hervir agua con sal y añadir lentamente a los granos de avena la mezcla con una batidora de inmersión. Antes de transferir la leche de avena en una botella llevar a ebullición a fuego lento y luego se apaga el fuego y dejar enfriar.

 

Una vez más la leche de avena se puede almacenar en el refrigerador hasta por cuatro días. 

El puré de avena  que representa la desviación de la preparación de la leche se puede utilizar en la preparación de pasteles y galletas.

 

La leche de avena propiedades y usos en la cocina

 

La leche de avena es una bebida vegetal que se obtiene como hemos visto mediante la mezcla de los frigjoles o la avena ; se trata de una leche espesa bajo en calorías y fácil de digerir rico en azúcares simplesde ácido folico   minerales vitamina E y vitaminas del complejo B

 

Al igual que otras variedades de leche vegetal  leche de avena se utiliza en sustitucion de la leche de vaca en intolerantes a la lactosa o en las dietas de los que optaron por un "vegano de potencia  es decir libres de ingredientes de origen animal.

 

La leche de avena se puede comer natural azucarado o con sabor a canela cacao o la vainilla.También puede disfrutar de la leche de avena con café cebada o usarlo para hacer natillas y flanes en lugar de leche de vaca o de otros tipos de leche vegetal.

 

La leche de avena es fácilmente disponible en el mercado en tiendas de alimentos saludables y en los supermercados mejor surtida pero prepararlo en casa es muy simple.

Puntos otorgados!
3 comentarios
leonardo46

Muy interesante e instructivo articulo , excelente posts

jajomo24

Es un muy buen articulo.

nelsonrodb

buen dato

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