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adriangome
Recetas y Cocina

galleta gigante

galleta gigante

INGREDIENTES

300g de harina de trigo

200g de azucar moreno 

180g de mantequilla

2 huevos 

q cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de esencia de vainilla 

1 pizca de sal 

140g M&M´S

DECORACION 

100g chocolate negro 

85ml nata para montar o crema para batir 

20g de mantequilla 

M&M

PREPARACION 

En una olla o en el microondas calienta la nata agregalo donde esta el chocolate y dejalo reposar 1 minuto. mezcla hasta que queden bien integrado los ingredientes agrega la mantequilla y sigue mezclando cubrelo con papel film que tambien toque el chocolate dejalo enfriar en la nevera por 2 horas.

PREPARACION DE LA GALLETA 

En un bol limpio y seco agrega la mantequilla con el azucar moreno y mezcla con ayuda de una batidora electrica ya que hayan quedado bien mezclados agrega los huevos la esencia de vainilla y sigue mezclando y con ayuda de un colador pasamos la harina de trigo y el bicarbonato de sodio esto para tamizarlos y evitar cualquier tipo de grumo agrega la sal y mezcla muy bien no demasiado para evitar que el gluten de la masa se desarrole solo hasta que se integren agrega M&M dejando para la decoracion y mezcla con ayuda de una espatula mezcla hasta que quede bien incorporado. 

En un molde que debe estar engrasado o puedes forrarlo con papel antihaderente agrega esta mezcla y acomodala en toda la superficie del molde ya que la tengas lista ve acomodando los M&M .

Llevala al horno a 180C por 30 minutos aproximadamente a los 20 minutos esta pendiente ya que casa horno es diferente el tiempo exacto de coccion dependera de tu horno. Antes de desmoldarla dejala enfriar muy bien para evitar que se nos destroce la galleta.

Sacamos la mezcla de la nevera y con ayuda de una batidora electrica mezclamos para que quede mas cremosa puedes agregarla a una manga pastelera con la duya que mas te guste y decora la galleta puedes decorar con mas M&M

Y DISFRUTA DE ESTA DELICIOSA GALLETA GIGANTE!!! 

Puntos otorgados!
5 comentarios
midineroga

me gusto tu post

jajomo24

Muy delicioso post.

nelsonrodb

deliciosa y curiosa opción, buena idea

yaricfs

se ve muy rica

leonardo46

muy sabrosa wao que rica se ve esa galleta

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