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yaricfs
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comidas tipicas venezolanas parte 5

comidas tipicas venezolanas parte 5

YO-YO: En Venezuela un yoyo es un plato tradicional hecho de dos cortas rebanadas de plátano maduro frito colocados uno encima del otro con queso blanco suave en el medio (en un sándwich-como la moda) y se mantiene junto con palillos de dientes El arreglo se sumerge en huevos batidos y se vuelve a freír hasta que el queso se funde y el yo-yo adquiere un tono dorado profundo. Se sirven como lados o entrantes.

 

postres 

 

BESITO DE COCO: Son populares las galletas redondas de coco

 

BIEN ME SABE: Este postre que literalmente se puede traducir como "sabe bien para mí" ha sido bien conocido en Venezuela desde la época colonial. Se trata de una torta de esponja bañada en licor y capas de relleno de crema de coco y cubierto con merengue

 

CANNOLI: Cannoli siciliano es un tubo de pastelería lleno de queso ricotta y miel o chocolate.

 

DULCE DE LECHE: Se encuentra en toda Sudamérica. La versión en Venezuela también se llama arequipe y se produce principalmente en la ciudad norteña de Coro. Usted puede encontrar la variedad pura de dulce de leche o la versión con chocolate. Es básicamente leche endulzada que ha sido cuidadosamente cocinada hasta que se recibe un mermelada marrón que sabe un poco como el caramelo. Una manera fácil de prepararlo es cocinar leche condensada endulzada durante un par de horas.

 

QUESILLO: Similar al flan se elabora con yemas de huevo y jarabe. Contrariamente al nombre no hay queso. Tenga cuidado sin embargo fuera de Venezuela el mismo nombre se refiere a un plato de queso en lugar de un postre.( tambien es unos de los mas ricos)

 

DULCE DE LECHOZA: Este es un postre típico servido en Navidad. Está hecha de papaya verde y azúcar morena que se cocina lentamente durante horas y se sirve frío.

 

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1 comentarios
nelsonrodb

todo delicioso

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