@PonlotuCom
¡Comienza a ganar dinero!

¿Todavía no estás resgistrado?

Registrarse
¡Comienza a ganar dinero!

¿Ya estás resgistrado?

Ingresa

REGISTRARSE

Usuario en uso
Email invalido
Minimo 6 caracteres
No coinciden
ARTICULO ORIGINAL
adriangome
Recetas y Cocina

cupcakes de banana

cupcakes de banana

INGREDIENTES

Para el bizcocho 

100g de mnatequilla sin sal 

160g de azucar 

2 huevos 

200g harina de trigo todo uso 

1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear 

140ml de leche 

2 bananas 

INGREDIENTES PARA LA BUTTERCREAM 

350g de mantequilla sin sal 

350g azucar glass 

1/2 cucharadita de esecia de vainilla 

1/2 cucharadita de esecian de fresa o frambuesa 

15g de cacao en polvo 

1cucharadira de leche 

colorabte vegetal amarillo y rosa

DECORACION OPCIONAL 

Sirope o ganache de chcocolate 

perlitas de fideos de azucar

cerezas en almibar 

PREPARACION 

En un bol limpio y seco agregamos las bananas troceandolas un poco para que se nos haga facil pisarlas con ayuda de un tenedor y nos debe quedar un tipo pure y reservamos .

En otro bol aparate agregamos la mantequilla a temperatura ambientes junto al azucar y batimos con ayuda de una batidora electrica a velocidad alta y por 5 minutos para que se integren bien los ingredientes pasado el tiempo vamos agregar los huevos de uno en uno es decir agregamos uno batimos y cuando se integre agregamos el otro ya que se hayan integrado bien los ingredientes agregamos la harina tamizandola con ayuda de un colador pasaremos a harina y el polvo de hornear damos golpes al colador para que caiga la harina y asi evitamos cualquier grumo  y mezclamos a velocidad muy baja batimos hasta que la mezcla se integre bien trata de no batir demasiado para evitar que el gluten de la harina se desarrolle.

Agregamos la leche y el pure de banana que habiamos reservado ya que se hayan integrado bien estos ingredientes pasamos esta mezcla al molde con los capacillos ya colocados no llenes demasiado los capacillos con mezcla para evitar que se desborden cuando se esten horneando.

Lleva al horno a 180 por 20 minutos a los 15 minutos esta pendiente ya que cada horno es diferente el tiempo justo de coccion lo definira tu horno Cuando ya esten listo sacalos del horno y dejalos reposar 5 minutos y ya despues sacalos del molde para dejar que se enfrie muy bien.

PREPARACION DE LA BUTTERCREAM 

En la batidora agregala mantequilla a temperatura ambien y bate a velocidad alta por 5 minutos pasado el tiempo tamiza el azucar glass con un colador mezcla durante 5 minutos mas  separa la buttercream en 4 partes a una e ellas agrega el cacao en polvo igual pasandolo por un colador y mezcla hasta que se integre bien agrega la leche y mezcla bien. a otra parte le agregamos la esencia de fresa o frambuesa la que hayas elegido y colocante vegetal rosa mezcla.  A otra parte agrega esencia de vainilla y colorante vegetal amarillo y mezcla bien  agrega esas 3 mezclas en una manga pastelera con mucho cuidado colocando los colores unos al lado del otro evitando que se mezclen. y empiza a decorar tus capcakes puedes usar una boquilla o duya de estrella sobre la buttrcream coloca un poco de sirope de chocolate espolvorea las perlitas de colores ahora la buttercream q no se le agrego nada tambien agregala a una manga pastelera y decora arriba  terminando con una cereza.

 Y DISFRUTA ESTE DELICIOSO CUPCAKE!!!!!!!!!!!

 

Puntos otorgados!
5 comentarios
yaricfs

interesante

nelsonrodb

delicioso postre

jajomo24

Delicioso.

paul2017

Oooff..!!, por favor "NO ME SIGAN TENTANDO", de todas maneras igual iré por ellos y me los devoraré, jijijjii

leonardo46

Buen articulo muy bonito, excelente posts gracias por compartirlo sigue a adelante

¿Quieres comentar este articulo? Pues logueate o registrate.

Su transacción se ha realizado con éxito.

DENUNCIAR POST