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nathysalas
Recetas y Cocina

HELADO DE PLÁTANO Y CANELA

HELADO DE PLÁTANO Y CANELA

A veces simplemente no nos atrevemos a probar nuevas cosas por miedo al cómo será como sabrá nos quedará bien entre otras interrogantes… tenemos siempre el no lo podre hacer igual no quedara… hay tantas cosas deliciosas y extraordinarias por descubrir que no podemos seguir limitándonos no podemos dejar de degustar las tantas exquisiteces que existen… la vida es una sola y hay que disfrutar cada placer que nos ofrece y el probar y degustar las deliciosas recetas e inventos que se pueden lograr es un placer excepcional… a quien no le gusta comer algo delicioso? Los animo a intentar realizar estas ricas recetas y a probar cosas nuevas.

 

Ingredientes

5 plátanos maduros

2 naranjas

4 cucharadas de miel líquida

3 cucharaditas de canela molida

300 ml de leche

250 g de yogur natural sin grasa

Chocolate negro (70%)

 

Método

Precalentar el horno a 170ºC / gas 3.

Pele las bananas y colóquelas en un plato resistente al calor y ajustado. Rallar finamente la ralladura de naranja y reservar luego reducir a la mitad y exprimir el jugo de 1½ naranjas.

Rocíe con la miel y espolvoree más de 2 cucharaditas de canela luego tueste en el horno durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado y suave luego déjelo enfriar.

Coloque los plátanos y su jarabe en una licuadora luego rellene con la leche y el yogur.

Agregue un puñado de la ralladura el jugo de la mitad restante de naranja una pizca de sal marina y el resto de la canela luego revuelva en una máquina de helados. Si no tiene uno congele la mezcla en un recipiente adecuado durante aproximadamente 3 horas; cada hora sacarlo batir con un batidor y luego volver al congelador.

Sirva en tazones con una ralladura de cáscara de naranja y una fina ralladura de chocolate negro.

Puntos otorgados!
3 comentarios
nelsonrodb

excelente opcion

leonardo46

Muy lindo posts . Excelente información tus artículos son bastante bueno . Muy interesante e instructivo , gracias por compartirlo.

mechas73

excelente articulo, gracias por compartir

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