@PonlotuCom
¡Comienza a ganar dinero!

¿Todavía no estás resgistrado?

Registrarse
¡Comienza a ganar dinero!

¿Ya estás resgistrado?

Ingresa

REGISTRARSE

Usuario en uso
Email invalido
Minimo 6 caracteres
No coinciden
nathysalas
Recetas y Cocina

CROISSANTS DE ALMENDRAS

CROISSANTS DE ALMENDRAS

Tiempo de preparación: 15 minutos 

Tiempo de cocinar: 15 minutos 

Tiempo Total: 30 minutos

¡Estos cruasanes de almendra fácil son la mejor manera de usar medialunas sobrantes! ¡Tu cocina olerá como una panadería francesa!

Porción: 8 porciones

 

Ingredientes

 

8 croissants medianos / grandes

1 taza de agua

¼ taza de ron dorado (o sustituye con 1 cucharadita de extracto de vainilla)

2 cucharadas de azúcar granulada

1 taza de harina de almendras / harina de almendras

½ taza de azúcar granulada

⅛ Cucharadita de sal

2 huevos grandes temperatura ambiente

8 cucharadas (o ½ taza) de mantequilla sin sal suavizada

¼ taza de almendras rebanadas

 

Instrucciones

                    

Para hacer el jarabe de remojo:

 

En una olla pequeña combine 1 taza de agua ¼ de taza de ron y 2 cucharadas de azúcar. Revuelva y hierva a fuego lento luego retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.

 

Cómo hacer relleno de crema de almendras

 

En un tazón grande combine 1 taza de harina de almendras ½ taza de azúcar y ⅛ de cucharadita de sal. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue ½ taza de mantequilla suavizada y bata con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezcle.

Agregue los huevos uno a la vez luego aumente a velocidad media alta y bata hasta obtener un sabor espeso esponjoso y glaseado.

 

Cómo armar Croissants de almendra súper fácil:

 

Precaliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.

Cortar croissants de un día por la mitad a lo largo (como un sándwich) y sumergir cada lado ligeramente en el almíbar. Deben estar húmedos pero no empaparse bien. Dispóngalos en una bandeja para hornear preparada. Retire las partes superiores manteniéndolas emparejadas con sus bases.

Extiende 2 cucharadas de crema de almendras sobre la mitad inferior de cada croissant cúbrelas con las mitades superiores y extiende otra 1 cucharada de crema de almendras sobre cada una. Espolvoree las partes superiores con almendras rebanadas y hornee a 350 ° F durante aproximadamente 15 - 18 minutos o hasta que la crema esté dorada. Transfiera a la rejilla y enfríe a temperatura ambiente o hasta que esté tibia. Justo antes de servir espolvoree con azúcar en polvo. Estos se sirven mejor el día en que se hacen.

 

Importante: Deje los croissants a temperatura ambiente sin tapar durante la noche. Necesitan tener un día de edad y un poco seco antes de usar.

Puntos otorgados!
1 comentarios
nelsonrodb

delicioso dulce

¿Quieres comentar este articulo? Pues logueate o registrate.

Su transacción se ha realizado con éxito.

DENUNCIAR POST