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airam2119
Recetas y Cocina

Longevidad durazno

Longevidad durazno

Estos panecillos ingeniosamente se parecen a los melocotones y representan la inmortalidad.

Son una tradición consagrada que tienen un parecido sorprendente con los emoji de melocotón.

Un melocotón de longevidad es un bollo de postre chino al vapor. Hecho de suave masa blanca y relleno de crema de loto o crema a menudo se sirve en las celebraciones de cumpleaños especialmente para los ancianos como una bendición para una larga vida. Los melocotones de longevidad se forman y colorean como melocotones con una línea arrugada y un lavado rosado-rojo. Como los duraznos verdaderos no siempre están en temporada los panecillos de melocotón son una forma de servir un deseo significativo de cumpleaños en cualquier mes del año.

El vínculo entre los melocotones y la longevidad proviene de la Reina Madre del Oeste una diosa china de la tradición taoísta. También conocida como Xiwangmu ella cultiva los melocotones de la inmortalidad en su jardín en la mítica montaña Kunlun. Cada tres mil años reúne a inmortales para comer los duraznos maduros para que se vuelvan jóvenes de nuevo. El melocotón aparece a menudo en el arte y la escultura en China y en los países cercanos. Uno de los tres dioses de la buena suerte Shou Xing generalmente se representa llevando un bastón en una mano y un melocotón de longevidad en la otra para simbolizar su estatus como el dios de la larga vida y la vejez.

Los melocotones de longevidad suelen ser bastante pequeños pero ocasionalmente los pasteles de cumpleaños grandes pueden tener forma de melocotón.

Los melocotones de longevidad se pueden comprar en panaderías chinas y ocasionalmente en restaurantes generalmente como pedido personalizado.

en la tierra hay miles de platillos diferentes de los cuales muchos ni sabemos pero igualmente existen y sería exquisito poder conocerlos así sea por medio de post espero disfruten esta rica publicación.

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2 comentarios
nelsonrodb

deliciosa fruta

leonardo46

sabrosos panecillos

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