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nelsonrodb
Recetas y Cocina

uva de playa

uva de playa

También conocido como uvero de playa icaco uva caleta es un árbol leñoso de mediano  tamaño  que es usado  comúnmente para actividades  ornamentales principalmente por su característica de crecer de  forma  horizontal. En Venezuela  representa un emblemático símbolo natural   del Estado Vargas que además crece  en las playas de la zona intertropical americana y el Caribe  La Coccoloba uvifera nombre científico de esta planta hereda el nombre de uva de playa debido a la forma de sus granos que  miden  alrededor de  2 cm de diámetro encontrándose agrupados en  arracimados que se asemejan a la uva de la vid su fruto es carnoso jugoso y dulce de fragancia fuerte y agradable sabor; cuya  semilla comparativamente grande es  usada en la preparación de  mermeladas  bebidas y diversos  postres.

 

Esta fruta aunque parecida con la tradicional uva de la vid no tiene nada que ver con este otro producto con respecto a la uva de playa tenemos que se le conoce un efecto  astringente al igual que la manzana esto quiere decir que origina desecación y contracción de los tejidos del vientre dificultando  la evacuación de los excrementos refrescante y febrífugo tiende a reducir los efectos de la fiebre. Por otra parte  un té confeccionado con su tallo o   raíces solventa inconvenientes  intestinales. Mientras que su  corteza que cuenta con un jugo rojo oscuro con un sabor   amargo es  usada  como  hemostático astringente y antidiarreico.  Y  su  madera que suele ser   pesada  es   utilizada  en   la construcción de muebles y como leña.

Interesante producto de las costas americanas aprovechado en su totalidad por estas comunidades y del cual contamos para futuras preparaciones les dejo un par de videos relacionados con este particular fruto…

Saludos y éxitos…………………..

 

 

Fuente

https://es.wikipedia.org/wiki/Coccoloba_uvifera

http://www.actualidad-24.com/2013/09/propiedades-beneficios-uva-de-playa-uvero.html

Puntos otorgados!
2 comentarios
leonardo46

Buen articulo amigo ...que es lo que le pasa a esta pagina

phaibun

good

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