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mayerlin
Recetas y Cocina

para la resaca hervido de gallina

para la resaca hervido de gallina

El sancocho es un caldo espeso o sopa a base de tubérculos como la papa que tiene un alto indice de calorias y grasa. Los ingredientes más destacados del Sancocho y que en esta receta vamos a usar son la yuca o el ñame plátano legumbres (fríjoles arvejas lentejas guandú habas) al que se agrega alguna carne (pollo gallina cerdo pescado res costilla hígado mondongo chivo o pavo) lo cual le da el nombre final al sancocho por ejemplo sancocho de "carne" o "entero" "de gallina" "de costilla" "de mondongo" "de rabo" (carne de res gallina y cerdo) entre otros.

Ingredientes para 4 raciones de Sancocho de gallina o pollo:

  •  1 Unidad de Pollo o Gallina entera
  •  4 Unidades de Papas peladas y picadas en tamaño grande
  •  2 Unidades de Plátano verdes picados a mano no muy pequenos
  •  1 Unidad de Yuca cortada y pelada
  •  1 Unidad de Cebolla picada finamente con Tomate
  •  1 Unidad de Cubito de caldo de Gallina

 

  •  1 Cucharada sopera de Azafrán o color
  •  1 Puñado de Perejil
  •  1 Manojo de Cilantro
  •  1 Paquete de Picados
  •  1 Pizca de Sal al gusto
  •  1 Taza de Papa y Yuca rayadas
Puntos otorgados!
50 comentarios
mayerlin

para el raton, resaca, como lo llamen

ilianamari

muy bueno pero no solo para el raton o resaca

carlostayu

me gusta esta sopa pero no por resaca jajajaj

dafniaguir

Buen tema

Vicutitas

Muy rico, de hecho el sancocho puertorriqueño tiene un leve parecido, deberías agregar ajo da un toque distinto y rico ya que las propiedades del ajo ayudan bastante jejeje.

miriam8

La sopa se ve deliciosa no necesariamente se puede preparar para eso muy buena para los que trabajan de amanecida

elizana

esa sopita debe resucitar a los muertos !!!!

beatriz

vaya, vaya que interesante.

nelsonrodb

Lo confirmo

rowenskyri

se me antojo ese caldito, aunque mas para resaca, es para cuando uno esta resfriado.

alfonsoagu

buena la información.

xclaverx

Esta muy buena la info!

fran1983

Muy buen receta, gracias por la información

soldadita

Una sopita de gallina, incluso de pollo, siempre cae muy bien

altuve

muy bueno

rubensandr

Espectacular

chiquita04

Muy rica. No solo para la resaca sino para cuando uno esta enfermo del estomago es muy nutritiva.

yenquila

Soy amante de la sopa, de cualquiera, pescado, carne, pollo, gallina, maggy, mondongo. Todas son divinas

johnesaa

esa hervido es muy efectivo para la resaca de verdad......

mariaberna

Magnifica reseta. La pondre a prueba

alejandra2

muy bueno

albarosa20

exelente

karlawilso

Bien

carlostayu

que buena sopa

soldadita

bien que bueno

lorenadria

mucho

boynike

Cuando hay Ratón esta sopa es la Mejor. :)

bernardorr

me gusta esta sopa

tatyleon

que bueno

tono2968

muy bueno

marilynmon

pero que delicia

marionamar

Es sopa de enfermo.

johivo

que buen tip

klkarla

biuen punto

alfredybat

Se antoja con un poco de salsa verde y un chorrito de limón.

sandraf

se me antoja saborearlo pero no para la resaca

rosario

jeje, tiene buena pinta si, al menos te asentará el cuerpo despues de la resaca

monicaaran

el sancocho es muy delicioso

alejandro1

se ve que esta bueno en calorias

andreahern

muy buena para la resaca el caldo

maximus836

para borrachos

jennisita3

Es bueno pero tambien para un dia normal

miriam8

a esta hora de la madrugada provoca

richilin

Es un rico caldo de Gallina ... aqui en Perú se come rico .... por eso somos buen gallo jajajajaj ...

mirtadebah

Comida para época de invierno, bien calentita levanta el espiritu.

juliolevin

Hasta hay restaurantes en la madrugada que venden este tipo de sopas, y los fines de semana están llenos de gente borracha, me incluyo ajaja

leonardo46

se ves sabroso ese hervido de gallina

renaturos

Se ve buenísimo,si no me cura la resaca me satisfacerá el hambre...

midineroga

buenisimp

juanptt

Muy buena

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