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nelsonrodb
Recetas y Cocina

la cascara de la yuca

la cascara de la yuca

Debido al dilema economico que se vive en mi pais, (Venezuela), la inventiva criolla ha resurgido. La necesidad de cubrir topicos como la alimentacion a desempolvado opciones, tales  como la comida vegetariana y vemos en las mesas: carne mechada a base de concha de platanos, conchas de papas fritas, cremas de auyama, cremas de apio, berenjenas asadas ofritas y otras..

En este articulo mencionare  el uso de la concha de la yuca . En lo que a mi respecta hice la prueba, limpie la cascara, este trabajo me resulto mas facil de lo que pesaba, debido a que solo con remojar las conchas en agua hizo que la parte marron saliera como si fuera una calcomania, acto seguido la hervi hasta que estuvo blanda.

En lo que respecta a la preparacion final el resultado fue extraordinario, la concha de la yuca  tiene un sabor neutro ( lo comparo con el tofu que asume el sabor del resto de los alimentos con que se combina) y adquiere el sabor que le asignemos, y me ha servido para rendir diversas comidas...yo lo uso cotidianamente en platos salados y dulces.....la corto en cubos y la combino con embutidos ( jamon, boloña, mortadela  y preparo unos deliciosos guisos, tambien realizo una preparacion con agua  le agrego clavo de olor, ralladura de limon, azucar y canela y preparo un dulce que queda semejante al tradicional dulce de lechosa....El sabor se lo pones tu...  Saludos y Exitosenlightenedyeswink

Puntos otorgados!
57 comentarios
fmichz

¿Qué propiedades alimenticias o medicinales tendrá?

jordi1977

muy interesante

soldadita

la yuca es un tuberculo de los mas exquisitos que existe. Acá en España solo lo venden en algunos mercados pero es de bastante buena calidad

nelsonrodb

Buenas tardes: en estos dos liks encontraran informacion interesante sobre la yuca...Saludos https://mejorconsalud.com/la-yuca-y-sus-propiedades-para-la-salud/ http://www.natursan.net/yuca-propiedades-y-beneficios/

ANITAM7477

Una buena alternativa

rociopardo

Es un claro ejemplo que las crisis traen respuestas creativas y actitudes innovadoras. Felicitaciones

dulcemarib

Que alternativa.

ross0120

Aquí en Perú comemos mucho la yuca, más que todo en el ceviche ,Jalea de pescado, bueno en gran variedad de comidas :D.

dulcemarib

¿Te ha sido útil esta información? si fue así comenta

caleidea

interesante

caleidea

muy bueno el post me gusta exelente lo recomiendo

pjaromero

excelente

carlostayu

excelente

carlostayu

excelente

artista

interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante interesante

betza2106

excelentee

lusmcelb

la verdad aunque la creatividad es buena en estos tiempos todavía leer este tipo de cosas de enerva la sangre... igualmente es útil la información

rosasoto

te deje puntos solidario por que creo q todos tenemos q apoyarnos entre todos al fin a cabo somos una comunidad,todos tenemos que lograr lo q venimos a buscar.AUQUESA solo un punto es algo

boynike

Excelente.

pedro_abel

hola, esta muy interesante, buena informaciòn, gracias

yuyita..72

QUE INTERESANTE, LO IGNORABA Y HOY PRECISAMENTE VOTE LAS CONCHAS.

zafiro18

Tengo 71 años comiendo la Yuca en todas sus Formas..! Aaaah ! los Porcinos la comen Cruda..!!

tatyleon

interesante

tono2968

interesante

soldadita

Mensajes de los Admi espabiladoHace 16 dias MPORTANTE PASARLO SON LOS PUNTOS EN CUADRADO GRIS SOLO SIRVEN PARA VALORAR A OTROS ................................¿Que son los Puntos solidarios? ..................... Hemos decidido crear los puntos solidarios, y es tan simple que un tanto % de los puntos que vaya recibiendo en modo activo, pasen a ser unos puntos cuya única función sea el premiar aquellos post que vea que se lo merecen, Con dichos puntos conseguirnos que haya un movimiento mayor de puntos, y aunque en cierta forma piense que esto le perjudica, no es cierto., debido a que si hace post originales de calidad otros usuarios usaran este tipo de puntos para premiar la calidad de dichos post, por lo tanto es algo que a la larga nos beneficia a todos ya que de una forma u otra acabara recibiendo más puntos de otros usuarios por sus post, cuando antes no pasaba.

leidyortiz

MUY INTERESANTE LA INFO GRACIAS

lorenadria

es importante no consumir la yuca amarga cuidado se equivocan de yuca

yenquila

Buen post. Aprovecho para decirte que tengo a prueba esta página https://www.startminer.com/414884 según un amigo en 8 dias hizo 5$, suscribete, es de bits coins. Trabaja sola

millionflo

Tu Puedes Campeon Vamos Por Mas, Subo Noticias Muy Buenas Chequea Mi Post, Quizas Te Gusten y Me Regale Alguno Punto Yo Tambien devuelvo

soldadita

Jojoto es el maiz tierno!!! Que bueno es,me encanta pero aqui lo cultivan solo para darselo a las vacas y a los cerdos. Se pueden comprar unas latas con granitos de maiz,pequeñitas y se utilizan para agregarselos a las ensaladas. En ninguna parte de España; que yo sepa,lo venden :( :(

soldadita

Hola chic@os. Buen dia. NUEVO TUTORIAL. Lean mi post y escuchen el video Como he dicho en otros post es muy importante la calidad de los post para poder hacer llegar a PONLOTU en Google.Todas las empresas necesitan una web y todas las webs necesitan estar visibles en los buscadores.ESTO NO ES UNA PTC.NO SE TRATA DE POSTEAR POR POSTEAR

soldadita

Dicen que guerra avisada no mata soldados y Como soy Una soldadita ..jajajaja..hay que hacerlo bien porque quiero cobrar!! 😉

daniela_to

QUe propiedades tiene

nelsonrodb

Buenas tardes: en estos dos liks encontraran informacion interesante sobre la yuca...Saludos https://mejorconsalud.com/la-yuca-y-sus-propiedades-para-la-salud/ http://www.natursan.net/yuca-propiedades-y-beneficios/

daniloramo

Es una opcion, nunca la habia escuchado...

altuve

que

leo2277

la yuca es deliciosa sin cascara

kmolleja

EXCELENTE

lorenadria

hola gracias, a mi si me ha ido bien he cobrado en varias, si quieres puedo pasarte un tuto es facil despues que agarras el ritmo

mrvjlva

Nunca había oído de ello, interesante.

alkaraga

Hola Nelson hoy comentaste en mi post pero me di cuenta que habia una falla en el enlace aqui te dejo el correcto http://pfbsystem.com/invitacion-a-pure-feed back-system/?ref=alkara

alkaraga

o mejor regrese al articulo Lo que descubrí. Ya arregle el enlace

alkaraga

Es un gusto, feliz noche.

pipitelesk

interesante

cleo55

nunca la probé

leonardo46

que bien lo voy a hacer el dulce

marco.paul

excelente

miriam8

Interesante , no solo de la yuca se puede comer la cáscara pero seria interesante que incluyas en tu artículo el valor nutricional, excelente aportación.

manueljose

Excelente, Muy buen post.

avatar82

buenisima

yaricfs

buen post

gofio15

buen post

jajomo24

Muy buen post.

midineroga

muy buen post

yenquila

No habia leído este post, esta muy bueno. Y en cuanto a los posts se refiere me parece lo justo, pues comence casi que que la con página y aún no cobro.

josefranyo

MUY UTIL EN VENEZUELA MIRA TE DEJO MI WHATSAPP 04124468086 ESCRIBEME PARA CUADRAR ALGO

juanptt

increible

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