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marilynmon
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cerdo

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LOMO DE CERDO CON PAPAS Y ZANAHORIAS

Aclaratoria: Esta es una campaña patrocinada por Knorr todo lo expresado aquí es de mi autoría.

Este lomo de cerdo con papas y zanahorias significa Venezuela en una forma sabrosa. Se preparó además con vegetales papelón (panela raspadura) y el toque especial lo puso los cubitos Knorr Caldo de Res Bouillon (Beef flavor Bouillon). La carne queda jugosa y tierna.

Un buen acompañante puede ser arroz blanco tajadas de plátano o simplemente una suculenta ensalada. Estoy segura que unirá a la familia en la mesa y será todo un éxito. Visita la tienda Walmart más cercana para que pruebes los sabores que nos unen y que encontrarás a muy buen precio.

Guarda la receta directamente en Pinterest.

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El lomo de cerdo con papas y zanahorias muy al estilo venezolano es perfecto para un almuerzo o una cena y lo mejor es que es tan fácil de preparar que lo dejas en el horno mientras haces otras cosas.

 

5 from 1 reviews

LOMO DE CERDO CON PAPAS Y ZANAHORIAS

 

SAVE PRINT

Por:: Mamá Contemporánea

INGREDIENTES

  • Un lomo de cerdo entero ya limpio
  • 1 cubitos de carne Knorr
  • ½ cebolla blanca
  • 1 tallo de ajoporro (leek puerros)
  • ½ pimentón verde
  • ½ pimentón rojo
  • 2 ajíes dulces
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 3 zanahorias cortadas
  • 2 papas cortadas en cuadros
  • 3 cucharadas de papelón (panela melaza o raspadura)
  • 1 taza de agua
  • Pimienta al gusto
  • Envase de vidrio resistente al horno

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 400F
  2. Cortar en trozos grandes los pimentones cebolla ajoporro ajíes.
  3. Agregar el ajo cortado finamente. Colocar los vegetales en el envase de vidrio.
  4. Pon el lomo de cerdo junto con una taza de agua el papelón el orégano la pimienta y el cubito de carne Knorr.
  5. Cubrelo con papel aluminio. Mételo al horno por 40 minutos.
  6. Es el momento de colocar las zanahorias y otra vez mételo al horno por 15 minutos
  7. Ahora incorpora las papas y termina de cocinar todo por 30 minutos más.


 

 

Lomo de Cerdo con Papas y Zanahorias

Lomo de Cerdo con Papas y Zanahorias

Lomo de Cerdo con Papas y Zanahorias

Puntos otorgados!
4 comentarios
soldadita

Los calditos, ya sean Knorr u otra marca como Gallina Blanca, ayudan mucho a la hora de elaborar cualquier comida, d e verdad quedan muy ricas..pero OJO con su consumo porque están repletos de colesterol del malo..ya que los hacen con restos..por ejemplo, el de pollo lo hacen con la piel..y la piel del pollo es desaconsejable consumirla

latd1910

ok

dulcemarib

gracias.

leonardo46

Interesante articulo, muy buena información..excelente posts felicidades tus temas son muy buenos.

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