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shannys22
Recetas y Cocina

arroz de leche

arroz de leche

La receta más sencilla práctica y deliciosa.

Para nuestro delicioso arroz de leche necesitamos los siguientes ingredientes:

2 Libras de arroz

2 Cucharadas de azúcar

1 Taza pequeña de pasas

1 Taza pequeña de coco

1 Taza mediana de queso guajada o crema ( de su preferencia)

½ Litro de leche

1 Litro de crema de leche

1 Lata grande de leche condesada

1 Tarro de arequipe

1 Palito de canela (opcional)

Preparación:

Dejamos remojando el arroz de un día a otro en un recipiente con agua lo dejamos remojando con el fin de que el grano de arroz crezca. El día siguiente ponemos en una olla el arroz en la misma agua que lo dejamos remojando con las 2 cucharadas de azúcar el palito de canela lo ponemos a fuego mediano y revolviendo constantemente evitando que se nos pegue si hierve el arroz pero el grano aun no esta abierto le añadimos mas agua hasta que ya veamos le grano de arroz grandecito o abierto si queremos antes de añadir los otros ingredientes le sacamos el palito de canela. Cuando ya veamos que esta abierto el grano de arroz vertimos el ½ litro de leche revolvemos y añadimos 1 litro de crema de leche sin dejar de revolver vertimos la lata grande de  leche condesada la taza pequeña pasas la taza pequeña de coco la taza mediana de queso guajada ( o de su preferencia) bajamos la llama seguimos revolviendo y verificando que nos se nos pegue dejamos que seque un poquito y apagamos. Lo ponemos en los vasos o recipientes que lo vamos a servir y adicionamos el arequipe por encima ahora si tenemos un delicioso arroz de leche espero les guste en mi casa es el preferido.

De una receta de estas con las medidas que doy salen aproximadamente 30 vasos de 10 onzas.

Puntos otorgados!
8 comentarios
marilynmon

rico

yuyita..72

hay tantas recetas, todas ricas¡, bueno¡

mayccol

que rico...

nelsonrodb

delicioso postre

dinhorecif

gostoso

andres8677

Delicioso

ligiar777

se ve realmente delicioso gracias

dinhorecif

gosto

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