ub8优游登录

广西熟食加盟

联系我们

企业名称:南宁市肥林熟吃店

联系人:吴仕林

电话:13768513038

邮箱:2726697196@qq.com

网址:ponlotu.com

地址:①淡村市场农贸市场烧卤行148号

    ②南宁市壮志路9号邕江御景3栋24号

直冷熟食柜与风冷熟食柜有什么区别?

您的当前位置: 首 页 >> ub8优游登录 >> 相关问题

直冷熟食柜与风冷熟食柜有什么区别?

发布日期:2016-07-03 作者: 点击:

1.直冷熟熟食柜 由蒸发器表面低温的自然对流,降低熟食柜内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。 直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。 

2.风冷熟食柜 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。 风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。

肥林小吃

肥林小吃直冷熟食展示柜优点

1.价格比较实惠;

2.耗电量低;

3.噪音低。

直冷熟食展示的缺点

1.制冷相对来说比较慢,而且不是很均匀;

2.柜内易于积水,因为直冷式从熟食柜底部散冷出来的。

风冷熟食展示柜优点

1.风冷熟食柜制冷比较迅速,均匀;

2.柜内不容易积水,四周不易结霜,雾气少;

3.使用寿命长。

风冷熟食展示柜缺点

1.价格相对于直冷熟食柜来说比较贵;

2.功率相对于直冷来说大。

目前很多鸭脖子熟食店老板特喜欢风冷熟食柜,虽然价格比直冷贵,但是用起来确实比直冷好,因为柜内不容易结霜,积水,减少了细菌滋生条件,更好的保鲜熟食,有些客户担心风冷熟食柜会把熟食吹干了,这个完全不必要担心,因为风冷的熟食柜柜内空间本身就很大,冷风是从熟食表面吹过的,柜内空气遇冷就会凝结成水珠,而且加上频繁开门,冷热交替,空气遇冷就液化变成水。完全能补充柜内湿度,而不至于将熟食内部水分蒸发掉。而且风冷的熟食柜内壁不易起雾,柜内物品一目了然。

相关标签:肥林小吃

最近浏览:

在线客服
二维码

扫描二维码

分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址