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自己在家如何做无骨鸭掌

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自己在家如何做无骨鸭掌

发布日期:2020-06-08 作者: 点击:

很多人吃过去骨的鸭掌,难道他们都不会觉得松脆可口,没有骨头就可以吃,特别凉爽。几天前我在街上买了几只大蒜味的鸭脚,卖到每斤38元,我想它太贵了,所以我异想天开地认为我也可以做得很好。

下班后,很高兴从蔬菜市场买了两磅的去皮鸭脚。我们的市场每斤卖20元,我买的鸭脚洗净了。

将水倒入锅中,并切一些生姜片,以使其去腥

煮熟,然后取出放入冷水中,使鸭脚更脆

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接下来,我将变得毫无骨气。当我刚买来鸭脚时,我不知道如何拿刀。然后,我在互联网上搜索了一些视频,看看我说的是同一回事。剪一个十字架,剪一下筋,先取出大骨头,然后用滚子慢慢去除剩余的小骨头。广西小吃加盟简而言之,请耐心等待。处理一只鸭脚花了将近10分钟。

刚开始是马虎的,在后面还是熟练的,速度也有所提高,但是仍然感到非常困难,我非常急躁,在发现这盘鸭脚已经卖出之前,我已经把这盘鸭脚做了两个多小时外。不贵时间成本太高。经历了这段经历之后,我再也不会考虑自己制作了,我可以老实自己买着吃。

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一盘鸭脚去骨后只剩下一点点。压碎大蒜,切一点姜,然后加入盐,酱油,料酒,并将其放入冰箱过夜。您可以放入一点辣椒食物中。

整个过程确实需要耐心和技巧。如果有时间,您可以自己做。想学习的朋友可以去看看肥林小吃

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