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企业名称:南宁市肥林熟吃店

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  • 肥林小吃的判定标准是色、香、味、形的完美

    肥林小吃的判定标准是色、香、味、形的完美产品质量的判定是望、闻、问、切望就是看。看外表的颜色是否自然、新鲜、亮度、表皮,(通过对鸡、肘子的淹制)。肉白的切面是否肉色能达到新肉的颜色,断面能薄薄切住刀,光滑,紧凑。灌制品颜色协调,切面无蜂窝,
    发布时间:2018-06-26   点击次数:42

  • 好吃停不了口的秘制凤爪!

    前段时间,某几个损友对我哼哼唧唧,威逼不利诱地催我做鸡爪给他们吃。即使我毫无保留地提供了做法,他们还是以各种理由说自己做的不好吃!比如“世上辣么多烹饪书,辣么多配方公布,有几个做好吃的了”(懒人就是矫情)。不过说起这个鸡爪,倒确实是鲜香又筋
    发布时间:2018-06-19   点击次数:40

  • 水果不能和熟食一起吃,你知道吗?

    爱吃水果?搭配不对会变成酸性早餐我们去国外旅游的时候,经常会在酒店自助餐厅或者早餐餐馆看到大家这样吃:取一杯果汁(比如橙汁)、吃一些水果、然后吃1个面包,再喝1杯咖啡。这就是地道的“酸性早餐”。另外,你有没有在正餐中吃了水果以后感觉胃部酸酸
    发布时间:2018-05-22   点击次数:68

  • 炎热的夏季教你一道“烤猪蹄”好吃到爆

    肥林小吃猪蹄子的营养成分猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄
    发布时间:2018-05-15   点击次数:83

  • 肥林小吃泡椒凤爪的做法

    肥林小吃的泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。泡椒凤爪的家常做法一腌制工具
    发布时间:2018-05-02   点击次数:71

  • 叫你做美味又好吃的肥林小吃蒜香鸡爪

    解密让人流口水的肥林小吃的蒜香鸡脚制作流程急图片,吃着放心咯!自己做,试试吧![呲牙][呲牙][呲牙]食材、配料:鸡脚或鸡脚筋,大蒜,小米辣,姜,八角,料酒,耗油,盐,花椒果或花椒油,生抽,泰国辣椒酱(带蒜味)如果没有辣椒酱勉强用番茄酱也可
    发布时间:2018-04-17   点击次数:188

  • 生肉清洗有诀窍,谨防病从口入!

    肉类产品食物的“清洗”,这里面的技巧大着呢!下面广西熟食加盟点肥林给你介绍了日常用得到的一些清洗小窍门。1.清洗大肠类内脏大肠、鸡胗等内脏,不少人都喜欢吃,但就是怕弄不干净,不仅脏,还有异味。可以再一般处理之后,加入细盐、米醋搓揉几遍,再放
    发布时间:2018-02-02   点击次数:32

  • 鸡胗、鸡肝、鸡肠、鸡心、鸡爪……哪个是你的最爱?

    鸡杂的部分,就包括鸡胗、鸡肝、鸡肠、鸡心等等。鸡胗的脆,鸡肝的糯,鸡心的独特口感,无论是爆炒还是酱腌,都掩盖不了本身独特的味道,喜欢吃这个的人,只要略微发挥点想象,就恨不能立刻马上点一盘来吃。特别是鸡胗,也就是鸡的胃部,比其他部分圈粉力来得
    发布时间:2018-01-18   点击次数:22

  • 食补应该选择哪种肉类?

    食补应该选择哪种肉类?肥林小吃给你支招,看你想怎么食补了!1.健体吃牛肉牛肉蛋白质的氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后补血、组织修复有奇效。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,胆固醇和脂肪含量高。适宜体力虚弱或智力
    发布时间:2018-01-09   点击次数:27

  • 为了身体健康,食用肉制品一定要注意这几点。

    肉类富含蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,能供给人体所必需的氮基酸、脂肪酸、无机盐和维生素。肉类营养丰富,吸收率高,味道鲜美,可烹调成多种多样的菜肴,是食用价值很高的食品,深受大众的喜爱。对于食肉者而言,一天不可无肉。但有不少人虽然爱吃肉却
    发布时间:2018-01-04   点击次数:23

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